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紫苏要焯水吗 紫苏叶能凉拌吃吗

2017-02-13 10:18:10

紫苏叶,这是很多人都是知道的,是超级的好吃美味的,那么紫苏叶能凉拌吃吗要焯水吗

紫苏叶能凉拌吃吗

可以吃的,虽然日常生活中紫苏叶不常见,可是对人的身体还是很好的,有很好的消炎作用。

可以做成凉拌菜供人们食用,在制作的时候,应该先把新鲜紫苏叶用生盐水漂洗干净,取出以后放在盆中,加入少量食用盐,再放入适量的生抽和香油,最后放鸡精提味就能食用。

白芝麻,枸杞少许。

调料:

白糖1小勺,盐1/4小勺,酱油1/4小勺,醋1小勺,橄榄油1小勺。

做法:

1、将白菜,洋葱,紫苏叶用流动的水洗净,控干水,切细丝。

2、放入调料拌匀,加入白芝麻和枸杞。

凉拌紫苏叶要焯水吗

大多是不用焯水的。

很多人经常用紫苏叶来做海鲜,提鲜作用非常强,而且紫苏叶高雅的颜色和独特的香气让菜肴看起来十分有食欲。紫苏叶做出来的菜不仅好吃,还有食疗作用哦。

紫苏叶能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症。紫苏叶还有使机体支气管分泌物减少的作用,具化痰平喘的功效。

188bet金宝搏亚洲体育与真人另外,紫苏叶中主要的成分紫苏醛,这种物质能够有效的升高体内的血糖含量。所以说,如果你的体质是属于低血压体质,日常可以将紫苏叶泡水喝,好处多多。

紫苏叶是药食两用的蔬菜,不过,长期服用紫苏,脾胃虚寒的人会出现滑泄症状,患有气虚、阴虚的朋友不能食用紫苏。紫苏还有一定的升血糖作用,故糖尿病患者慎用。紫苏属于辛温之品,凡有风热感冒(症见发热重、畏寒重、汗出、口渴等),尤其是热重者忌服;气弱表虚,倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜食用。

188bet金宝搏亚洲体育与真人紫苏叶是可以凉拌吃的,大多数情况下是不用过水的。

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