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毛豆哪些人不能吃 毛豆是发物吗

2018-10-13 18:01:46

毛豆,这是一种超级常见的豆子,是很多人都是喜欢吃的,这个毛豆是发物吗毛豆哪些人不能吃:

188bet金宝搏亚洲体育与真人毛豆是发物吗

毛豆不是发物。

188bet金宝搏亚洲体育与真人毛豆既富含植物性蛋白质,又有非常高的钾、镁元素含量,维生素B族和膳食纤维特别丰富,同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分,对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外,夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。更值得一提的是,嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆,其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜,其纤维含量都要低于毛豆,如芥蓝含1.6%,菠菜含1.7%,苋菜含1.8%,西兰花含1.6%,韭菜含1.4%。由此看来,毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠军。

哪些人不能吃毛豆:

1、尿毒症患者忌食,对黄豆有过敏体质者不宜多食。

188bet金宝搏亚洲体育与真人2、乳母,婴儿,幼儿,老人,久病体虚人群。

188bet金宝搏亚洲体育与真人毛豆是大豆的嫩豆荚,是营养丰富的食品,蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美。同时,毛豆还含有多种对人体有益的元素,如钙、卵磷脂等。

188bet金宝搏亚洲体育与真人毛豆中的钾含量很高,夏天常吃,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。

毛豆虽然不是发物,但是并不是所有人都能吃。

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